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O leite é constituída por dois tipos principais de proteínas, a classe de caseína e soro de leite a classe.

As proteínas do soro contêm níveis mais elevados de aminoácidos essenciais. Eles são utilizados no gelado, pão, sopa, fórmulas infantis, e outros produtos alimentares.

Chave para notas

Alergias (prevenção)

produtos de proteína de soro de leite pode ser processado em um número de maneiras. Os produtos acabados apresentam frequentemente diferentes níveis de proteína, açúcares, minerais, e gordura.

Whey protein é uma fonte de fácil digestão de proteínas. É também um suplemento de proteína popular para melhorar a função imunitária e a força muscular. É também usado para ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, e perda de massa óssea.

Há boas evidências para apoiar o uso de proteína de soro de leite para aliviar os sintomas da alergia, reduzindo o apetite, e fornecer proteína. Há bastante boa evidência para apoiar a sua utilização para melhorar os níveis de açúcar no sangue, aumentando a massa muscular e força, e promover a perda de peso. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados.

As doses abaixo são baseadas em pesquisas científicas, publicações, uso tradicional ou opinião de especialistas. Muitas ervas e suplementos não foram exaustivamente testados e segurança e eficácia não pode ser comprovada. Marcas podem ser feitas de maneira diferente, com ingredientes variáveis, mesmo dentro da mesma marca. As doses abaixo podem não se aplicar a todos os produtos. Você deve ler os rótulos dos produtos, e discutir doses com um profissional de saúde qualificado antes de iniciar o tratamento.

As doses diárias de 20-30 gramas de proteína de soro de leite têm sido utilizados, sem exceder 1,2 gramas por quilograma de peso corporal. Um shake de proteína de soro de leite contendo após os treinos tem sido utilizado.

Para reduzir o apetite, a proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral em doses únicas, doses de até 60 gramas, ou 0,5 gramas por quilo de peso corporal sob a forma de Fonterra WPI 894 ou BiPRO®. proteína de soro de leite foi adicionada ao iogurte como uma dose única. Whey protein tem sido tomado por via oral sob a forma de Lacprodan® DI-9213, contendo 1.000 milijoules de energia.

Nutrição (fonte de proteína)

Para a densidade óssea, leite contendo 30-40 miligramas de proteína básica do leite tenha sido tomado por via oral durante 6-8 meses. As doses de 30-60 mg de proteína básica de soro de leite foram tomados por via oral por dia durante 24 semanas. Uma dose de 250 ml de uma bebida à base de leite desnatado contendo 30 gramas de proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral por dia durante dois anos.

Supressor de apetite

Para broncoespasmo (contração muscular pulmonar anormal), 30 gramas de proteína de soro de leite desnaturada foi tomado por via oral por dia durante oito semanas.

Diabetes

Para o câncer, 30 gramas de proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral por dia durante seis meses.

Para o risco de doença cardíaca, até 60 gramas de proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral 1-2 vezes ao dia durante 4-36 semanas. Uma dose de 45 gramas de isolado protéico de soro foi tomado por via oral em dose única no café da manhã. Batidos contendo 45 gramas de soro isolado (Lacprodan®-DI-9224) ou hidrolisado de soro de leite (Lacprodan®-DI-3065) foram tomados por via oral em doses individuais. Uma única dose de 5 gramas de um péptido derivado de soro de leite (NOP-47) foi administrado por via oral diariamente. Até 15 gramas de proteína matriz maleável (Wheygurte ™) foi tomado por via oral duas vezes por dia durante três meses.

Força muscular

Perda de peso

Acne

Para condições pulmonares crônicas, 12 gramas de proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral duas vezes por dia durante seis semanas. Uma dose de 20 gramas de soro pressurizado, 120 ml de compota de maçã tem sido tomado por via oral durante 16 semanas.

Para fibrose cística (acúmulo de muco no pulmão), soro de leite em compota de maçã foi tomado por via oral em uma dose de 40 gramas por dia durante 28 dias. Uma dose de 10 gramas de proteína isolada de soro de leite (ImmunocalTM) foi tomado por via oral duas vezes por dia durante três meses.

Alergias (tratamento)

Para a desidratação, uma bebida contendo 15 gramas por litro de proteína de soro de impacto foi tomado por via oral, durante uma hora como uma dose única.

A esclerose lateral amiotrófica (ELA)

Para a diabetes, a proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral em dose única nas seguintes formas e doses: 45-55 gramas, tomadas isoladamente ou adicionado a sopa ou uma batata, e doses individuais adicionados às refeições ou bebidas. As doses de 5-10 gramas de fracção glicémico-abaixamento índice péptido (GILP) a partir do soro como uma dose única foram tomadas por via oral. Whey protein tem sido tomado por via oral sob a forma de Peptamen®.

A densidade óssea

Para melhorar os níveis de fosfato em indivíduos submetidos à diálise, 30 gramas de um baixo-fosfato e concentrado de proteína de soro de leite de baixo teor de potássio foram tomados por via oral por dia durante três meses.

Por força muscular melhorada, proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral nas seguintes doses e / ou formas: até 45 gramas misturados com Gatorade®, três vezes por semana durante até 14 semanas; 1,2 gramas por si só ou misturado com pó de sacarose kg, por dia durante seis semanas; 30 gramas em saquetas misturados com alimentos ou bebidas, duas vezes por dia durante 36 semanas; 1,5 gramas por quilograma de soro de leite hidrolisado isolar por dia durante 10 semanas; 33 gramas como parte de uma barra de proteína, por dia durante nove semanas; 1,5 gramas por kg imediatamente após o exercício e quatro vezes por dia durante 14 dias; 15 gramas, antes e após o exercício durante 21 semanas; de 1,0 grama por quilograma de pó de proteína de soro de leite por dia durante 14 semanas, e uma proteína de soro de leite suplemento lácteos contendo, duas vezes por dia durante oito semanas.

Para desempenho e recuperação do exercício, a proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral nas seguintes doses e / ou formas: doses únicas de 2 por cento de soro de leite hidrolisado em uma bebida de teste ou 25 gramas em água aromatizada; 0,4 gramas por quilo por hora com sacarose; 44 gramas da Maximuscle Promax ™ em doses divididas antes e após o exercício, em seguida, duas vezes por dia durante três dias com sabor de laranja; 42 gramas antes e após o exercício; 1,2-1,5 gramas por kg diariamente com treinamento de força.

Para a perda auditiva, um suplemento de proteína de soro de leite não desnaturado ricas em glutationa foi tomado por via oral.

Para a infecção por H. pylori, 2,5 gramas de concentrado protéico de soro imune (WPC-80) foi tomado por via oral, três vezes ao dia durante 28 dias.

Para inflamação do fígado, 20 gramas de proteína isolada de soro de leite rico em cisteína não desnaturado foi tomado por via oral em duas doses divididas misturadas com água, por dia durante 12 semanas. Uma dose de 12 gramas de proteína de soro de leite adicionado a mousse foi tomado por via oral duas vezes por dia durante 12 semanas.

Para o HIV, o seguinte doses e / ou formas de proteína de soro de leite foram tomados por via oral: 40-45 gramas de 1-2 vezes ao dia durante 2-12 semanas, 8,4 gramas de Immunocal ™ por dia durante quatro semanas, em seguida, 19,6 gramas por dia para quatro semanas, em seguida, 28 gramas por dia durante uma semana e, finalmente, 39,2 gramas por dia durante três semanas; 8.4-84 gramas de proteína de soro de leite por dia; 2,4 gramas por quilograma por dia em uma fórmula de alto teor calórico, e 42-84 gramas diárias em um glutamine- fórmula enriquecida.

Por pressão arterial elevada, 125-250 mililitros de bebidas suplementadas com peptídeos de soro de leite ou proteína de soro de leite (Alacen®) foram tomados por via oral por dia durante 12 semanas a dois anos. Uma dose de 20 gramas de proteína de soro de leite hidrolisada ou proteína de soro de leite não modificado foi tomado por via oral por dia durante seis semanas.

Para a função imune, 5 gramas de proteína de soro de leite tem sido tomada por via oral, três vezes por dia durante oito semanas.

Para alimentação (fonte de proteína), 0,8 gramas por quilo de proteína (com 50 por cento sendo de proteína de soro de leite) foi tomado por via oral por dia durante 15 dias. Até 15 gramas de proteína de soro de leite tem sido administrado por via oral como uma dose única. Doses de 0,3 gramas por kg de proteína de soro de leite a 0,48 gramas de caseína foram tomadas por via oral como uma dose única.

Para a psoríase, 5 gramas de XP-828L extrato de proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral por dia durante 56 dias.

Para perda de peso, as seguintes formas e / ou doses de proteína de soro de leite foram tomados por via oral: ProLibra ™ durante 12 semanas; 240 quilocalorias por dia durante dois meses; 25 gramas duas vezes por dia durante 12 semanas; 1 litro de uma bebida de soro de leite à base de leite , diariamente durante 12 semanas; 51-52 pacotes gram contendo 27,5 gramas de um suplemento de proteína de soro de leite derivado de queijo (concentrado-80 proteína de soro de leite), duas vezes por dia durante 23 semanas, e Designer Whey® durante oito semanas.

Para a placa dental, creme dental whey protein e pó de dente (0-20 por cento) têm sido utilizados durante oito semanas.

Para alergias, 10 gramas de proteína de soro de leite (HMS90 ™) foram tomados por via oral duas vezes por dia durante um mês. Fórmulas que contêm proteínas de soro de leite hidrolisado foram tomados por via oral durante os primeiros quatro meses de crianças.

Broncoespasmo (contração muscular anormal do pulmão)

Para reduzir o apetite, 1 grama por quilo ou até 50 gramas de proteína de soro de leite foram tomados por via oral em dose única.

queimaduras

Para queimaduras, dietas suplementadas com Whey foram tomadas por via oral.

Para paralisia cerebral, 2,8 gramas por 100 mililitros de soro proteína hidrolisada foi tomado por via oral como uma única refeição por meio de bomba de alimentação.

Para fibrose cística, 20 gramas de soro pressurizado em compota de maçã tem sido tomado por via oral durante 28 dias. Uma dose de 10 gramas de proteína de soro de leite foi tomado por via oral duas vezes por dia durante três meses.

Para eczema, fórmulas infantis de soro de leite parcial ou extensamente hidrolisadas foram tomadas por via oral.

No caso do HIV, a proteína de soro de leite tem sido tomado por via oral uma ou duas vezes por dia, durante quatro meses, com a primeira dose representando 20 por cento da necessidade diária de proteína total, o aumento em 10 por cento a cada mês ao longo de três meses, até formar 50 por cento do total diária exigência de proteína.

Para doenças mitocondriais, 10 gramas de ProtherSOD® foram tomados por via oral por dia durante 60 dias.

Para a infecção, a 0,3 gramas por quilograma de Beneprotein® foram injectados na veia todas as manhãs durante 28 dias.

Câncer

Estas utilizações foram testadas em seres humanos ou animais. Segurança e eficácia nem sempre têm sido comprovada. Algumas dessas condições são potencialmente graves, e deve ser avaliado por um profissional de saúde qualificado.

Paralisia cerebral

lógica de classificação

condições pulmonares crônicas

Os usos abaixo são baseados na tradição ou teorias científicas. Eles muitas vezes não foram totalmente testados em seres humanos, e segurança e eficácia nem sempre têm sido comprovada. Algumas dessas condições são potencialmente graves, e deve ser avaliado por um profissional de saúde qualificado.

Constipação

A fibrose cística (acúmulo de muco nos pulmões)

Whey protein pode diminuir os níveis de açúcar no sangue. Aconselha-se precaução quando se usa medicamentos que podem também menor de açúcar no sangue. As pessoas que tomam medicamentos para a diabetes por via oral ou insulina deve ser acompanhada de perto por um profissional de saúde qualificado, incluindo um farmacêutico. ajustes de medicação pode ser necessária.

Whey protein pode causar pressão arterial baixa. Aconselha-se precaução em pessoas que tomam medicamentos que baixam a pressão arterial.

proteína de soro de leite podem aumentar o risco de hemorragia, quando tomado com drogas que aumentam o risco de hemorragia. Alguns exemplos incluem a aspirina, anticoagulantes ( “diluentes”) de sangue, tais como a varfarina (Coumadin®) ou heparina, drogas anti-plaquetas, tais como o clopidogrel (Plavix ®), e fármacos não-esteróides anti-inflamatórios tais como ibuprofeno (Motrin, Advil ®) ou naproxeno (Naprosyn®, Aleve®).

Whey protein pode interferir com a forma como o corpo processa certas drogas que utilizam sistema enzimático “citocromo P450” do fígado. Como resultado, os níveis destas drogas pode ser alterado no sangue, e podem causar efeitos alterados ou reacções adversas potencialmente graves. As pessoas que usam qualquer medicação deve verificar a bula, e falar com um profissional de saúde qualificado, incluindo um farmacêutico, sobre possíveis interações.

proteína de soro de leite pode também interagir com os agentes que afectam o apetite, agentes que afectam a largura dos vasos sanguíneos, os agentes que afectam o sistema imunitário, os agentes que promovem a leite materno, agentes que tratam os ritmos cardíacos anormais, agentes que tratam os parasitas ou vermes, albendazol, o álcool, o alendronato , agentes antibióticos, agentes antineoplásicos, agentes anti-inflamatórios, agentes anti-úlcera, agentes antivirais, agentes ósseos, agentes redutores de colesterol, agentes dentários, agentes de fertilidade, agentes cardíacos, agentes hormonais, indometacina, sais de ferro, agentes de rim anti-alérgicos, levodopa, agentes fígado, pulmão agentes, agentes de alteração do humor, agentes músculo-esqueléticas, agentes do sistema nervoso, analgésicos, agentes de melhoria de desempenho, agentes de pele, agentes de estômago e intestino, agentes de perda de peso, e agentes de cicatrização de feridas.

Whey protein pode diminuir os níveis de açúcar no sangue. Aconselha-se precaução quando se utiliza ervas ou suplementos que também pode reduzir açúcar no sangue. níveis de glicose no sangue podem exigir monitoramento e doses podem precisar de ajuste.

Whey protein pode causar pressão arterial baixa. Aconselha-se precaução em pessoas que tomam ervas ou suplementos que baixar a pressão arterial.

proteína de soro de leite podem aumentar o risco de hemorragia, quando tomado com ervas e suplementos que são acreditados para aumentar o risco de hemorragia. Vários casos de sangramento foram relatados com o uso de Ginkgo biloba, e menos casos com alho e Saw Palmetto. Numerosos outros agentes podem, teoricamente, aumentar o risco de hemorragia, embora isto não tenha sido comprovada na maioria dos casos.

Whey protein pode interferir com a forma como o corpo processa certas ervas ou suplementos utilizando sistema enzimático “citocromo P450” do fígado. Como resultado, os níveis de outras ervas ou suplementos podem ser alteradas no sangue. Ele também pode alterar os efeitos que outras ervas ou suplementos possivelmente ter no sistema P450.

proteína de soro de leite pode também interagir com ácidos aminados, ervas anti-alérgicos e suplementos, antibacterianos, ervas anticancerígenos e suplementos, ervas anti-inflamatórios e suplementos, antioxidantes, anti-úlcera ervas e suplementos, ervas antivirais e suplementos, ervas ósseas e suplementos, cálcio, colesterol -lowering ervas e suplementos, o colostro, cobre, creatina, ervas dentais e suplementos, ervas de fertilidade e suplementos, ácido fólico, frutooligossacarídeos, ervas e suplementos usados ​​para o coração, ervas e suplementos que afetam o apetite, ervas e suplementos que afetam a largura de vasos sanguíneos , ervas e suplementos que afetam o sistema imunológico, ervas e suplementos que promovem mama leite, ervas e suplementos que tratam coração ritmos anormais, ervas e suplementos que tratar parasitas ou vermes, ervas hormonais e suplementos, ferro, ervas renais e suplementos, leucina, limoneno, ervas fígado e suplementos, ervas pulmão e suplementos, maltodextrina, ervas e suplementos que alteram o humor, ervas músculo-esqueléticas e suplementos, ervas do sistema nervoso e suplementos, ácidos omega-3 gordos, analgésicos, ervas de melhoria de desempenho e suplementos, probióticos, selênio , ervas pele e suplementos, soja, spirulina, estômago e intestino ervas e suplementos, vitaminas, ervas perda de peso e suplementos, ervas para cicatrização de feridas e suplementos, e zinco.

Esta informação é baseada em uma revisão sistemática da literatura científica, e foi peer-reviewed e editado por contribuintes para a colaboração na investigação Padrão Natural ().

metodologia monografia

2-Metil butanal, butanal 3-metilo, proteína de 39 kDa, a proteína de soro de leite ácido, Alacen®, alfa-lactalbumina, alfa-lactorphin, aminoácidos, antioxidantes, apolipoproteína proteína de soro de leite-H como, Beneprotein®, beta-lactoglobulina A, beta- lactoglobulina B, beta-lactoglobulina isoforma A, beta-lactoglobulina isoforma B, BiPRO®, soro de leite colostro bovino, albumina de soro bovino (BSA), transferrina bovina, concentrado de proteína de soro de bovino, aminoácidos de cadeia ramificada, de cálcio, calmodulina, caseína, catepsina D, CD14, queijo, soro de queijo, cobre, queijo cottage de soro de leite, cisteína, lactoperoxidase desnaturados, Designer Whey® proteína em pó, sulfeto de dimetil, proteína início da lactação, reforçada proteína Life Extension, EquiPro ™, FIL (inibidor de feedback de lactação), folacin liga�o ao proteína, de ligação a folato proteína (FBP), Fonterra ™, Fonterra WPI 894, furosina, proteína globular, glutamina, glutationa, índice glicêmico redução fracção de péptido (GILP), glycolactin, glicomacrop�tido (GMP), glicoproteína PP3, bile glicosilada sal lipase estimulada por (BSSL), soro de leite de cabra, soro de leite de cabra, Gut Balance ™, HMS90 ™, hormônios, IgG1, IgG2, IgG fracções ricas, Immune WPC-40 ™, Immunocal ™, Immnunofortis®, imunoglobulinas, proteínas de soro de leite Impacto, LACPRODAN ® DI-3065, Lacprodan® DI-9213, Lacprodan® DI-9224, lactalbumina, Lactermin ™, lactoferrina, lactoperoxidase, lactophorin, proteína final de lactação, leucina, Lisinoalanina, lisozima, magnésio, proteína matriz maleável (MPM), MBP, metional, leite, proteína básica de leite, constituinte do leite, proteína do leite, proteína isolada de leite, leite proteose peptona-3, soro concentrado mineral, MUC15, NAN-HA®, N-glicanos, NOP-47, NOP47, NZMP Whey Protein Concentrate 392 , Optimune ™, Peptamen®, fosfato, fosforilada beta-lactoglobulina, soro de leite fosforilada, ProLibra ™, prosaposina, a homocisteína proteína N-ligados, proteínas del suero de la leche (espanhol), PROther®, ProtherSOD®, soro de leite salgado, selênio, soro albumina, ácido siálico, soro de leite doce, transformando β do factor de crescimento, factor de transformação de crescimento-beta-2 (TGF-beta-2), trichosurin, Ultra Whey 90®, proteína de soro não desnaturada, a vitamina B12, WE80BG, WGP-88, soro de leite, proteína de soro de leite ácido, fracção de soro de leite, extrato de fator de crescimento de soro de leite, Wheygurte ™, peptídeos do soro do leite, permeado de soro de leite, concentrado de proteína de soro de leite, hidrolisado de proteína de soro de leite, proteína isolada de soro de leite, proteínas de soro de leite, WPC-80, zinco.

se os EUA Food and Drug Administration não estritamente regular ervas e suplementos. Não há nenhuma garantia de força, pureza ou segurança dos produtos, e os efeitos podem variar. Você deve sempre ler os rótulos dos produtos. Se você tiver uma condição médica ou está a tomar outros medicamentos, ervas, ou suplementos, você deve falar com um profissional de saúde qualificado antes de iniciar uma nova terapia. Consulte um médico imediatamente se você experimentar efeitos secundários.

Evite em pessoas com alergia conhecida ou sensibilidade ao leite ou produtos lácteos, incluindo leite de vaca, leite de ovelha, leite de cabra e leite de égua.

Reacções alérgicas (incluindo diarreia, falta de prosperar, cólica infantil, erupção cutânea e vómitos) foram relatados com a exposição ao soro de leite.

A proteína do soro é provável seguro para a maioria dos adultos, quando utilizados em quantidades recomendadas pelo fabricante.

Desidratação

Placa dentária

A proteína do soro é, possivelmente, seguros quando tomados por via oral como uma dose única de até 50 gramas, ou 30 gramas quando é tomado por via oral por dia durante seis meses.

proteína de soro de leite pode causar perturbações do ritmo cardíaco, alterações nos níveis de colesterol, dor de cabeça, aumento do risco de diabetes, o aumento da fractura ou o risco de osteoporose, disfunção renal, danos no fígado, estômago ou sintomas intestinais (refluxo ácido, inchaço, prisão de ventre, cãibras, gás, aumentou os movimentos intestinais , problemas de circulação, náuseas, diminuição do apetite, inchaço dos membros, e dor de estômago), e sede.

Whey protein pode diminuir os níveis de açúcar no sangue. Aconselha-se precaução em pessoas com diabetes ou açúcar no sangue, e naqueles tomando medicamentos, ervas, ou suplementos que afetam o açúcar no sangue. níveis de açúcar no sangue podem precisar de ser monitorado por um profissional de saúde qualificado, incluindo um farmacêutico, e os ajustes de medicação pode ser necessária.

proteína de soro de leite podem aumentar o risco de hemorragia. Aconselha-se precaução em pessoas com distúrbios hemorrágicos ou aqueles que tomam medicamentos que possam aumentar o risco de hemorragia. Ajustamentos de dosagem pode ser necessário.

Whey protein pode interferir com a forma como o corpo processa certas drogas que utilizam sistema enzimático “citocromo P450” do fígado.

Whey protein pode causar pressão arterial baixa. Aconselha-se precaução em pessoas com pressão arterial baixa ou naqueles que tomam medicamentos ou ervas e suplementos que baixar a pressão arterial.

Sonolência ou sedação podem ocorrer. Tome cuidado se dirigir ou operar máquinas pesadas.

Use com cautela em pessoas que tomam medicamentos, incluindo agentes que afetam o sistema imunológico e agentes que reduzem o colesterol.

A diálise (um tratamento para a disfunção renal)

Diarréia

Eczema (inflamação da pele e inchaço)

o desempenho do exercício (e recuperação)

Fadiga (em lesões da medula espinhal)

doença do refluxo gastrointestinal (refluxo ácido)

Crescimento

Perda de audição

prevenção de doenças cardíacas

função imune

Infecção

inflamação do fígado

desempenho mental

As doenças mitocondriais

distúrbios mioclônicos (súbita, abalos musculares descontrolada)

Psoríase (vermelhidão da pele crônica e irritação)

distúrbios do estômago (síndrome do intestino curto)

Estresse

H. pylori

Use com cautela em pessoas com problemas de estômago ou intestinos.

Evite em pessoas com alergia conhecida ou sensibilidade ao leite ou produtos lácteos, incluindo leite de vaca, leite de ovelha, leite de cabra e leite de égua.

Evite em pessoas que estão evitando o uso de produtos lácteos.

Evitar o uso de proteína de soro de longo prazo e em quantidades excessivas.

fontes Só aprovados de proteínas de soro deve ser usado em fórmulas infantis.

Há uma falta de evidência científica sobre a utilização de proteína de soro de leite durante a gravidez ou amamentação. fontes Só aprovados de proteínas de soro deve ser usado em fórmulas infantis. As reações alérgicas foram relatadas com a exposição à proteína do soro do leite, incluindo diarreia, falta de prosperar, cólica infantil, e erupção cutânea.

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Esta monografia baseada em evidências foi preparado pela Colaboração de Pesquisa Padrão Natural

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